Cukorbetegek, Diétázók, Fogyókúrázók figyelmébe ajánlom a Stevia növényt, mint édesítőszert, amelyet “büntetlenül” fogyaszthatunk és használhatunk a hagyományos nádcukor és egyéb más édesítőszerek helyett.

Illetve azon mesterséges édesítőszerek helyett amelyek köztudottan számos kedvezőtlen élettani hatást is kifejtenek.

De mi  is az a Stevia, vagyis magyar nevén a Jázminpakóca?

Érdemes közelebbről megismerkedni vele.

A Stevia egy dél-amerikai gyógynövény, melynek egyik különlegessége, hogy a levelei természetükből fakadóan édesek. A déli területen élő emberek gyorsan felismerték ezt a tulajdonságát, és a kis növénynek rövidesen nagy híre kelt.Ázsia után Ausztráliában és Amerikában is zöld utat kapott a kivonatok édesítőként történő fogyasztása, és napról-napra egyre több elkötelezett felhasználója lesz a Stevia-ból készült termékeknek. A növényből készül por, folyadék, tabletta illetve őrlemény is. A növény termesztési körülményeinek és a különböző kivonási technológiáknak köszönhetően az egyes kivonatok íze és édességének mértéke eltér – van, amelyik 30-szor édesebb a cukornál, ám létezik olyan is, amely 300-szor.

Számos édesítõszerrel szemben a Stevia elõnye, hogy kalória-és szénhidrátmentes, nulla a glikémiás indexe és sütésnél-főzésnél 198 fokig megtartja az édes ízét

A STEVIA FELHASZNÁLÁS ELŐNYEI

A Stevia kalóriamentes és nem szívódik fel az emberi szervezetben, ezért cukorbetegek és diétázók is fogyaszthatják a kivonatokat.

• Gazdaságos választás, mert kis mennyiséget kell használni belőle.

• Teljesen természetes, a kivonatok nem tartalmaznak mesterséges összetevőket.

• Kiválóan használható sütéshez és főzéshez egyaránt.

• Elősegíti az emésztési folyamatokat, és mivel lúgosabb mint a gyomorsav, ezért csökkenti annak savas hatását.

• Antibakteriális és gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik.

• Hatékony megoldást nyújt a kisebb bőrproblémák kezelésében.

• Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően segít megelőzni a fogszuvasodást és a száj betegségeket.

Látjuk, hogy konyhai alkalmazásán túl a Stevia különböző  gyógyhatásokkal is rendelkezik.

Az  Interneten találunk  számos magyar nyelvű leírást erről a növényről és használatáról illetve idehaza is  megvásárolhatók a belőle készült  különböző  édesítőszerek.